Promozione strategie di marketing

IL PROGETTO
VETRINA AZIENDE
PRODOTTI


     
IL PROGETTO

Il Progetto "Promozione strategie di marketing" collocato all’interno dell’ iniziativa Comunitaria Leader II, mira ad ampliare la conoscenza dei prodotti agroalimentari tipici della provincia di Vibo Valentia e più in particolare dell’ area Co.G.A.L. Monte Poro, con l’obiettivo di valorizzarli e di promuoverne la commercializzazione soprattutto attraverso tecniche innovative di marketing in rete.
COMPARTI AGROALIMENTARI
Catalogo telematico delle aziende raggruppate per categorie di prodotti tipici.
ITINERARI ENOGASTRONOMICI IN PROVINCIA DI VIBO VALENTIA
Percorsi caratterizzati da tappe presso aziende produttrici di tipicità locali e collocate in suggestivi contesti ambientali.
VETRINA AZIENDE
Contenitore espositivo permanente: presentazione delle aziende con i relativi prodotti. [up]

 
 
         
VETRINA AZIENDE
Salumi
Salumificio F.lli Pugliese S.n.C.
Loc. Sorda, 2
89842 San Calogero 0963/366938

Agro Alimentare Corigliano S.r.l.
Loc. Spatara
89852 Mileto 0963/336550

Lazzaro Vittoria
Via Della Liberazione
89864 Spilinga 0963/65007

Coop. Agr. Spilingese
Via Marconi
89864 Spilinga 0963/65136

Tavella Angela
Via Risorgimento, 65 Bis
89844 Nicotera 0963/81477

Ra.Sa.L s.a.s. di Rastellà Antonio & C.
Via Fosse Ardeatine
89844 Limbadi 0963/85335
[comparti]
       
Ortofrutta trasformato (sott'oli e confetture)
Delizie Vaticane di Furchì D.
Via Provinciale, 20
89865 S. Dom. Ricadi 0963/669523

Dalla terra del Sole di Costanzo F. Antonio
C/da Petrosa
89841 Rombiolo 0963/365167

S. Rita S.R.L.

Zona Industriale
89900 Porto Salvo 0963/567160

Coop. Raggio Verde S.R.L.
Zona Industriale
89900 Porto Salvo 0963/5677725

Il Buongustaio di Orozco Quijano Belmira
Zona Industriale
89900 Porto Salvo 0963/561259
[comparti]
   
 
Paste Alimentari - Dolciario
Panif. Pasticc. Pesce & Pezzano
Loc. Iannacci, 11
89851 Filandari 0963/363080

Biscottificio La Spiga Doro

Via del Progresso, 10
89844 Limbadi 0963/89138

Pernopasta s.n.c.
Loc. Pantanelle
89841 Pernocari 0963/365522

Iorfino Andrea "Amaretti di Calabria"
C.da Cao
89843 S. Onofrio 0963/267107
[comparti]
       
Conserviero - Ittico
Intertonno S.r.l.
Zona PIP
88010 Maierato 0963/253713
[comparti]
       
Oleario
       
Torre Galli S.n.c.
C.da S. Rocco Moccina, 1
89862 Drapia 0963/67254

Frantoio Oleario di Ventre Francesco

Via Fontana Vecchia
89900 Vibo Valentia 0963/41508

Schimio Domenico

Via Roma 136
89844 Caroniti-Limbadi 0963/85169

Muzzupappa Rocco Antonio
Via Cavour
89844 Limbadi 0963/85479

Frantoio Oleario di Giuliano Francesco
Via Prov.le
89865 Ricadi 0963/665713
[comparti]
 
       
Lattiero Caseario
       
Baldo Antonio
Via Roma
89900 Vena Superiore (VV) 0963/264252

Caseificio Tropea
C.da Conacella SS18
89851 Jonadi (VV) 0963/263253

Caseificio Pugliese Francesco
C.da Nucarella
89867 Zungri (VV) 0368/640301

Caseificio Monte Poro di F.lli Pugliese
Via prov.le
89864 Spilinga (VV) 0963/65238

Caseificio del Sole
Loc. Petrara S.P. per Tropea
89851 Filandari (VV) 0963/366961

Panzitta Agostino
C.da Artesi
89863 Joppolo (VV) 0963/883480

Cooperativa Agricola Aurora S.r.l.
Via Umberto I
89852 Paravati - Mileto (VV) 0963/338622

Latticini Purita F.sco
Via Salvatore Ruffa N. 34
89851 Filandari (VV) 0963/363269
[comparti]
 
       
Liquori

Distilleria F.lli Caffo
Via Matteotti, 11
89844 Limbadi (VV) 0963/85775
[comparti]

       
Miele
Apicoltura la Pantarca di S. Di Grande
Località Frana
89863 Joppolo (VV) 0963/883760

Fondo Pizzi

Via Corrado Alvaro
89817 S.C. di Briatico (VV) 0963/392346

Carchedi Carmelo

Loc. Martino Agro
89812 Pizzo (VV) 0963/264173
[comparti]
   
         
 
PRODOTTI

Cipolla Rossa di Tropea
‘Nduja di Spilinga
Pecorino del Monte Poro
Olio d'Oliva
Agrumi

 
Cipolla Rossa di Tropea

I comuni a maggiore vocazione per la coltivazione della cipolla rossa di Tropea sono quelli compresi nel programma Leader II. In quest'area la coltivazione della cipolla ha una tradizione secolare.
La coltivazione della cipolla rossa ha avuto una sua prima diffusione e tipicizzazione nei poderi ricadenti sui comuni di Parghelia e Zambrone per poi diffondersi verso la zona di Capo Vaticano coinvolgendo i comuni di Tropea e Ricadi.
Nel territorio in esame i terreni si presentano per lo più terrazzati e le superfici coltivati a cipolla rossa di Tropea.
Le cipolle da consumo fresco, comunemente dette "cipollotti" vengono raccolte all'inizio della formazione del bulbo; le cipolle vere e proprie, cipolle da serbo, si raccolgono in aprile (la primaticcia) ed in estate (la tardiva).
Si tratta di operazioni effettuate completamente a mano quindi piuttosto onerose ed impegnative sotto il profilo economico.

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‘Nduja di Spilinga

La 'nduja è un insaccato tipico dell’Altopiano del Poro, fortemente legato alle tradizioni rurali di questo territorio. Spilinga rappresenta il principale centro di produzione; gli altri centri maggiormente interessati sono Rombiolo, Joppolo, Drapia, Filandari, Zungri e Zaccaponoli.
Questo insaccato "caratteristico" è ottenuto dalla miscela di carni di suino (lardo, pancetta e guanciale), sapientemente impastati in una miscela di abbondanti dosi di peperoncino rosso (dolce e piccante) finemente macinato, con l'aggiunta di sale

 

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Pecorino del Monte Poro
 
Il formaggio "pecorino del Poro" è conosciuto ed apprezzato in tutta la regione; è necessario quindi valorizzare e tipicizzare questo prodotto che soprattutto nel periodo estivo, se abbinato ad una eventuale attivita' agrituristica, rappresenterebbe un'ottima remunerazione per gli allevatori della zona.
Le razze ovine allevate sono specializzate per la produzione di latte; la trasformazione avviene in azienda ed i suoi derivati, formaggio e ricotta, vengono commercializzati in loco. Il pascolo viene praticato tutto l'anno ad eccezione di brevi periodi in cui le avversita' atmosferiche non lo permettono.

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Olio d'Oliva
La coltivazione dell'olivo è concentrata particolarmente nei comuni di Limbadi, Nicotera, Rombiolo San Calogero, Filandari Drapia, Briatico Zungri e Joppolo nei quali l'olivicoltura rappresenta l'attività' agricola derivante dalle più antiche tradizioni locali.
La coltivazione olivicola si estende su una superficie di 4.000 Ha circa

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Agrumi
 

Il settore agrumicolo rappresenta un'altra delle attività agricole, soprattutto per la fascia costiera dell'area "Altopiano del Poro".
Le concentrazioni più significative si hanno nei comuni di Briatico, Nicotera, Limbadi e San Calogero, con una superficie investita di 1384 Ha circa.
Altre colture prevalenti nell'area dell'Altopiano del Poro sono i cereali (fagiolo di Zungri) e la vite prevalente nei comuni di Nicotera e Limbadi.

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